净芳大和尚深入斋堂检查新春食品安全卫生

勤牛春耕千畦绿，净域佛国遍芳馨。

2月1日以来，炉峰禅寺自觉清静持修，助力社会公共安全。为进一步加强春节食品安全和卫生工作，2月11日除夕下午，炉峰禅寺（戒珠讲寺）寺管会主任、方丈净芳大和尚率寺管会副主任、监院了德法师一起，对斋堂、厨房、储藏间等工作场所的卫生安全进行了重点检查。寺院办公室主任朱正军，综合办主任、库头宏如法师，衣钵宗祥法师，典座传真法师等一起参加。

大和尚一行首先来到香云厨，看到柴垛如墙，码放整齐；储藏间内，分门别类，井然有序，足见斋堂日常工作的精细和韧劲，大和尚深表满意，并在仔细检查物品标签之余，叮嘱保管人员继续努力，着力关注食品安全。

在香云厨后灶，大和尚有感而发，将灶台文化、传统乡俗娓娓道来，大家喜聆教益，收获匪浅。其时，工作人员正在厨中有条不紊地准备丰盛的年夜饭，现场洋溢着新春的气息。

随后，大和尚一行又相继检查了五观堂、大斋堂，看到桌椅整齐，一尘不染，大和尚表示满意，随即作了点评。

大和尚指出，从检查的总体结果来看，各项工作做得很到位，从细节处尤见平常功夫，食品安全卫生作为春节工作的重中之重，要时刻注意。他要求大家以主人翁精神，爱寺如家，精业笃行，同舟共济，协力同心，迎接春暖花盛的艳阳天。

最后，大和尚祝大家新年快乐，诸事顺遂，福慧双增，六时吉祥！